Pecorino con Pepe Nero

Ricetta classica della tradizione, la famosa pasta “cacio e pepe” funge da ispirazione per questo pecorino dal gusto vivace e appetitoso.

La pasta bianca e compatta è tempestata dai chicchi di pepe nero che in bocca sprigionano tutto il loro sapore intenso. La stagionatura relativamente breve regala a questo pecorino un gradevole e penetrante profumo.

Un classico intramontabile fra i nostri pecorini aromatizzati, che si presta per svariati utilizzi in cucina: ideale per mantecare una pasta alla carbonara o cubettato su semplici spaghetti all’olio, ottimo per dare un tocco in più ad antipasti e aperitivi.